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【国産・無添加ジャム】角切りりんごの食感が楽しい、粒入りりんごジャム(140g)

農薬を控えたこだわりの栽培方法で大切に育てられたりんごを、角切りの果肉入りのジャムにしました。
旬の時期に収穫したりんごは、丸のまま産直で工場に届けてもらい、一つひとつスタッフの手で下処理していきます。

粒入りりんごジャムまずは、りんごをハンドルつきの機械にセットし、ハンドルを回すと・・・
カッターがくるくる回るりんごの皮を、上手に剥いていきます。

 

粒入りりんごジャムキレイに皮を剥いたりんごは、半分に割って種等を取り除き、角切りにしていきます。
ある程度の大きさを残して切っていくことで、煮込み後も角切りりんごの形と食感が残るようにしています。

 

粒入りりんごジャム種やへたを除いたりんごは、すっきりとした甘さの北海道産ビートグラニュー糖で煮込みます。煮込みの際は、お釜の中の圧力を下げるので、低温でも煮込みができるようになっています。
高い温度でグツグツ・・・といった煮込み方法を避けることで、果実そのものの香りや果肉感を最大限に活かしています。

  • 【国産・無添加ジャム】角切りりんごの食感が楽しい、粒入りりんごジャム(140g)

  • JANコード

    4947812005525

  • 販売価格

    528円(税込)

  • ポイント還元1%
  • 在庫

    在庫切れ

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  • <商品情報>
    名称      りんごジャム(プレザーブスタイル)
    原材料名   りんご(国産)、砂糖、レモン果汁
    賞味期限   製造日より1年間
    保存方法   直射日光を避け、常温で保存してください
    ※開封後は10℃以下に保管し、清潔なスプーン等を使ってお早めにお召し上がりください。

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