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ムーランナヴァンのレアチーズケーキ ブルーベリー(5号)

顔の見える安心・安全素材にこだわるパティスリー「ムーランナヴァン」

フルーツバスケットのケーキ工房ムーラン・ナ・ヴァンの専属パティシエが作る、真っ白なレアチーズケーキです。
この白さの秘密は、フレッシュな原材料へのこだわりから。クリームチーズと、工房に隣接するミルクプラント・丹那牛乳から直送される生クリーム&ヨーグルト。
鮮度にこだわったチーズクリームから、透き通るような白さが生まれます。

チーズクリームに使用する生クリームとヨーグルトは、地元・丹那の酪農家さんの生乳から作られているからとっても新鮮。
鮮度が高いから、添加物を加えなくとも真っ白なチーズクリームが出来上がります。


チーズクリームにサンドするブルーベリーは、契約農家が農薬を使わないで育てたものをたっぷりと使用しました。
ブルーベリーの程よい酸味とチーズクリームの組み合わせが、おいしさを引き立てます。


ケーキの土台となるスポンジには、地元・伊豆で元気に育った鶏の平飼卵を使用します。
伊豆のきれいな水と空気のもと、非遺伝子組み換えのエサを食べ、放し飼いでのびのび育った卵は、安全で新鮮。


レアチーズケーキ

ケーキをカットすると、色鮮やかなブルーベリーゼリーのサンドが、真っ白なチーズクリームによく映えます!
フレッシュなクリームとブルーベリーのおいしさと一緒に、見た目にも鮮やかなケーキをぜひお楽しみくださいね。
※クール便での発送となります。


※配送までの日数についてこちらの商品はご注文いただいてから製造をいたします。
原料の手配や製造のスケジュールの関係上、ご注文から配達までには1週間ほどのご猶予を頂戴いたします。


 

♪お客様の声♪
荷物が届いたらすぐに冷蔵庫に入れ、そしてまだ解凍しきれていないことは承知ながらも、待ちきれずに一切れ頂きました。
素晴らしいです!!!これまでずいぶんいろんなチーズケーキを試してきておりますが、これまでには経験したことのないなめらかさとまろやかさ、コクがあるのにしつこくなく、素材の持味が生かされたブルーベリーとのハーモニーはえもいわれぬものでした。
まだアイスケーキ状態でさえこれほど感動するのですから、後程完全に柔らかくなってから頂くのがさらに楽しみです。
(埼玉県 M・Oさま)




 

  • ムーランナヴァンのレアチーズケーキ ブルーベリー(5号)

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    3,456円(税込)

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    ~パティシエからのおねがい~

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